第四十九話、たまに自家製ケーキを作りたくなることがある。

たまに美味しそうなケーキを見ると、自分で作りたくなる時がある。🎂

どちらかと言うと、ガッツリと思う存分食べたいって感じ。

こっちで売ってるケーキは日本の味付けと違ったり、結構いい値段だったりで、

いまいち購買力がわかない。それで節約生活の一環としてTryすることに。。

まあ、たいしたものが出来るわけでないけれど、挑戦していかないと進歩はない。

せっかくなので、隊員一致団結して作ることに。。

今回はちょっと時間ないのでスポンジは手抜き。

完全手抜きレシピ。

近所のスーパーで買ってきて、型をくり抜き～。

こっちの市販のスポンジは結構砂糖がはいってるので、生クリームは甘さ控えめがいい。

若い隊員たちが手際よく生クリームを作ってくれた。💖

クリームを綺麗にコーティングするのはビギナーには難しいので、クッキーを砕いて

スポンジに生クリームをコーティングした後に付着させてみた。

後はフルーツ盛り付け。

2016年から現在に至るまで、3回ほどチャレンジしてみたわけだが.................

第一作目.........なんかボリュームはあるけどって感じ。

見栄えそして、しっとり感に欠けた。

作って食べてみないと分からないものである。次回挑戦へ向けて

いい勉強材料になったかな........

第二作目.......しっとり感は問題なし。ただフルーツをしこたま乗せたので、

フルーツの甘みとスポンジの甘みで思ってたより甘くなりすぎた。

できれば、自分で甘さ控えめスポンジ（市販のスポンジは基本的に甘い）を作らないとい

けないのかと反省。

第三作目...........だいぶましになってきた。

欲を言えば、もうちょっと艶の出し方をなんとかしたいところ。

実は隊員たちのジョギングコースにVegan cake shop (ラ・プティ・ノア) がある。

ラッキーなことに、食の権威Aさんからおすそ分けを頂いた。

さすがAさん、オークランドの食の事は網羅している。

Veganなのだが、味の方はすごく美味しい！

もうね病みつき。✨

家計に余裕があったら、通い詰めになってるレベル。

こんな近くにこんな美味しいケーキ屋さんがあるなんて、ラッキー！

しかもこのケーキ屋さん、日本人がやってるんです。

道理でこんな繊細かつ、美しいケーキが作れるわけだと納得。

というわけで、D.I.Yケーキにこだわってた我が隊でしたが、陥落～。

この味には降参というわけで、ここで隊員の誕生日ケーキオーダーしてしまいました🙋

今回はホールサイズのモンブランケーキ！

小さいモンブランケーキしか食べたことなかったので、もう今回モンブラン祭り。✨

がっつり極上のモンブラン頂きました。

御馳走様でした🙏

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　おわり。

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