第百三十七話、アジ三昧

半年ぶりにNzに遠征に来られた食のスペシャリスト Aさん夫妻とヨットで船釣り。⛵

今日のコンデションは晴れのち曇り、北の風微風そして、うねり無し。

久し振りの釣り日和である。🎣

この日のノルマは皆の晩御飯をまかなえるだけの魚。

まあ、欲を言えば King Fish （ヒラマサ）。最低でも鯵たくさん。✨

目指す海域は以前、ヒラマサに竿を折られたところ。

鯵を釣るための仕掛けによもやのヒラマサ。

今日こそはリベンジと意気込む隊長。

Over１ｍ級の大物が漂う海域に到着☝

魚群探知機に魚影なし。😌

まあ、いい。

アンカー⚓を降ろし、釣の用意に入る乗船員。

久し振りの釣りなもんで、ワクワク度が半端ない。

糸を垂れること、10秒⌚。

魚影無しのはずが、Hit。

いきなり入れ食い状態である。

皆で4本のロッドを使用。

ここから２時間、ノンストップである。

この日の隊長の特別任務は釣った魚をその場で下処理と撒き餌。

さらに他隊員たちのエサ付け、釣った魚の取り外し＆釣り上げサポート。

一言で言えば、雑用 なんですがね。。

まあ、役割分担ということで。

そして、最大の任務であるヒラマサへのリベンジ。

皆が釣ってくれた鯵の生餌つかって、ひたすら雑用しながら、当たりを待つ。

さきに言ったように、2時間入れ食い状態。

隊長はひたすら魚の下処理に追われる。

ヒラマサの当たり無しということで、写真も撮る暇なく雑用。

あっという間の数時間。

釣果の方はと言うと、アジ 61匹と50㎝級 Kahawai。

アジ61匹はさすがに爆釣処理班を創設しないといけないので、Aさんに入って

頂きました。Aさん、Thank you !

鯵の80％は30㎝を越えるメガアジだった。

40㎝越えはなんていうんだろうか？ギガアジ？テラアジ？

ともあれヒラマサは現れず。無念😢　また次回。

しか～っし、今日はこれで終わったわけでは無いのです。☝

Aさん夫妻がいるという事は、ヨットの片づけ＆清掃後、食事の準備に入るという事。

つまり、今晩はフィッシュパーティーという事なんですね☝

しかも友人が大きなキッチンとダイニングルームを提供してくれるとのことで、

楽しみはまだまだ続く....

さて、数時間後。。。

以前仕込んだ梅酒。

日本の酒。

ショウガ和えの鯵盛りだくさん。

Kahawaiのあぶり。

鯵の刺身としその盛り合わせ。

チキン甘辛煮。

パルメザン入り鯵のフライ。

最後に、しこたまでた鯵のあら骨を使った鯵のうしお汁。

皆でつくった料理だけに喜びも増す✨

　　料理してくれた皆さま、および場所を提供して頂いたMさん、Yさん、

　　　　　　　　　　　　　ありがとうございました。

　　　　　　　　それでは、いただきま～す🙏

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　おわり。

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